'man pfctl' schreibt dazu sinngemaess ... man kann sich Statistiken 
der Filterregeln gezielt ueber ein Label (im terse-Format) ausgeben 
lassen. Dies ist sinnvoll u.a. fuer's Accounting.

Das terse-Fomat beinhaelt: 
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Evaluations: (Hit's auf diese Rule) Packets: (Anzahl) Bytes: (Anzahl)

Beispiel-Rule:
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block in log on $ext inet proto tcp from foo to bar port { 4661, 4662 } label "EDONKEY:"

Beispiel-output (incoming und outgoing):
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% pfctl -s label

EDONKEY: 759 0 0
EDONKEY: 758 615 30632


(Danke an znarf!)
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I.S.